المنشأ: كولومبيا
المنطقة: جينتيانا
طريقة المعالجة: مغسولة
إيحاءات النكهة: خوخ، جريب فروت، عنب أبيض
التقييم: 85.5
الارتفاع: 1700-1900م
السلالة: كاتورا
وصف النكهة القصير:
حموضة زاهية مع نكهات الخوخ والجريب فروت، مكملة بالعنب الأبيض.
الأداة/المشروب الموصى به:
هذه القهوة مثالية لتحضيرها باستخدام جميع أدوات الفلتر وأيضًا آلة الاسبريسو، حيث توفر نكهة زاهية وحلوة تجعل كل كوب تجربة مميزة.
قهوة "كولومبيا - جينتيانا" من منطقة جينتيانا في كولومبيا هي مثال جميل لطريقة المعالجة المغسولة. تعزز هذه الطريقة من حموضة القهوة الزاهية وحلاوتها، حيث تبرز نكهات نابضة بالحياة من الخوخ والجريب فروت، متوازنة بحلاوة العنب الأبيض الرقيقة. تزرع هذه القهوة على ارتفاعات عالية، مما يفيد من المناخ البارد ويعزز ملفها النكهي المعقد والنابض بالحياة. مثالية لتحضيرها باستخدام جهاز التقطير الكبير، تقدم قهوة "جينتيانا" كوبًا منعشًا ومنشطًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة المختصة الذين يبحثون عن تجربة زاهية وحلوة.